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無添加 生味噌

チーズの味クリーミーでヨーグル味がする生味噌

チーズの味クリーミーでヨーグルトのような味がする味噌天然菌でもない古代自然界の菌で数億年前の古代自然界の天然菌で味噌を作る!実際テレビ番組でも紹介され本当にチーズケーキのような味噌ですなぜ?乳酸菌の証拠で天然酵母が生きている証拠で古代自然界の天然菌には全てのプロバイオティクスが存在するのです。残念ながら、日本の麹菌では作れない、真似できない日本唯一のクリーミー天然味噌です。花の香りやパイナップルのようにフルーティーな香りもするのです。麹菌?僕はそういう化学人工菌は扱ってません。実は古代自然界の天然菌は講座受ければ誰でも作れます。一回受けるだけで永遠に作れるのです。本当の生味噌!本当に微生物が生きている味噌を作って家族みんなの健康を取り戻すか守ることができます。何度も言いますが、どこ行ってもも教えてくれない日本唯一の発酵講座です。麹菌でもない古代自然界の天然菌を教えてくれる?専門家も知らないのです。2年前から天然調味料マイスター講座を開きマイスターがなんと100人を超えました。昨日から問い合わせが多くやってほしいとのことで12月中旬に開催いたしますのでお問い合わせください。

生味噌 琵琶湖放送局

世界初のチーズ味の無添加生味噌

テレビで紹介された映像です。世界初、チーズ生味噌!クリーミーな味噌で花の香りする不思議な天然味噌2020年6月12日琵琶湖放送テレビのゆうさんぽという番組に紹介された世界初のチーズ味の生味噌!取材の当日は、沢山のスタッフがこられて一緒に味噌の試食や撮影などやってました。概念のないチーズ生みそ、チーズに味噌を入れたわけではなく、味噌が発酵しているうちに乳酸菌のより表面のタンパク質が分解され、本当のチーズになるのです。味もチーズで本当にクリーミーな味、乳酸菌や天然酵母が生きている証拠です。なぜ?チーズになるの?なぜ?味噌がチーズになるの?チースは乳酸菌が牛乳のタンパク質を分解しがら発酵するメカニズムで大豆もタンパク質でできています。乳酸菌を入れるという工程は存在しなく古代天然菌に最初から乳酸菌が存在しているから発酵しているうちに乳酸菌が大豆を食べてチーズを作るのですが、乳酸菌は空気が嫌いなので空気に触れるところはタンパク質を食べてチースを作り空気のないところでは乳酸菌を増やす働きをします。チーズを作る時も昔と違って脱脂牛乳(タンパク質)、乳酸菌、酵素、有機酸なそを入れて固めて作るのですが当社は添加物を入れてないのです。なぜ?味噌がチーズになるの?そのメカニズムは講座で教えてますが、天然菌に含まれている乳酸菌、などが共同作業をしながら素晴らしいチーズ味噌を作るのです。世界初、チーズになるみそ、日本の麹菌ではできないのです。https://www.youtube.com/watch?v=i5wvCiFwsMg&feature=youtu.be&fbclid=IwAR37iuV53QLrN_bIizkTek4kqrAR0PEchuNvvxmJEiqiCznZ6k5LpEG26JY

おうち韓方 生味噌

想像もしたことない新しい味噌菌は麹菌

想像もしたことない新しい味噌菌は麹菌を使わないのです。僕は人工が好きではありません。なぜかと言いますと我が子が大好きな料理が味噌料理だから調味料だけは本当にしたいのです。本当の自然界の古代菌!麹菌次元が違う古代の自然界の天然菌その中でも珍しい菌ですが梨花の天然菌と三亥の天然菌を混ぜた誰も知らない誰も作れない独自の技術です。日本唯一の自然界の古代天然菌空気中で作るのです。天然菌作りは作るのに1ヶ月かかるのです菌からモカの香りとバニラの香りがして味噌から実際にモカとバニラの香りがします。味噌からモカとバニラの香り?味はチーズのようにクリーミーでフルーティーな味がする不思議な味がします。チーズのようなクリーミーな味!乳酸菌の証拠です。タンパク質が分解かれ乳酸菌が発酵するのです。とてもまろやかでそのままディップとして召し上がる方も多いです。今まで食べてきた味噌の中で一番美味しかったと実際にお客様からメッセージいただきました。

生みそ

おうちで育てる本物の無添加発酵生味噌

おうちで育てる本物の生味噌無添加だから可能です。しかも有機大豆!塩はミネラルたっぷりのキレイな天日塩菌は梨花の菌炊くときの水は霧島の鉱泉水今回のお米は奈良の有機米肥料も農薬の使わず栽培したものお客様の99%はリピートで生産が追いつけないくらい混んでます。発酵までまつのは嫌だという方は仕込みたての生味噌をお送りしますので2ヶ月間おうちで育ててください。育てると言っても放置です^_^放置してから2ヶ月後は必ずめちゃくちゃ超美味しい味噌になるのです。すでに注文いただいて今日も朝早くからずっと大豆炊いてます。夜まで徹夜かも^_^とても嬉しいです。やっと僕の味噌の価値をわかってくださった方々から沢山の注文いただいております。本物は口に入ってからわかります。腸内フローラや腸内環境がガラッと変わる微生物ビタミン、ミネラル、などが大量に含まれている究極の天然生味噌です。ご予約はネットでどうぞ!