美味しいお店情報

韓国滞在4日目の昼食は、初ミルミョン!

初めて、釜山名物のミルミョンを食べました。ミルミョンとは小麦粉で出来た麺の冷麺です。発祥の地は釜山で、慶尚南道全体で今も食べられています。日本の中華麺のような感じですので、硬い麺が苦手な方や子供にもオススメです!上にヤンニョン(ピリ辛味噌)がのっているのですが、混ぜないで、それ以外の部分だけ息子にも食べさせました。結構食べてましたよ↓スープなしのピビン麺もあります行きたかったお店があったんですが、子連れで時間が限られていたため、偶然通りかかったお店にしましたが、美味しかったです!↓忠武キンパッ↓マンドゥ(韓国の蒸餃子)もこれ、すべてW5000(今だと約450円)安すぎる〜!子供にはキンパ、マンドゥも食べさせられるし。大満足です私が今回入ったお店は通りかかった予定外でしたので、行きたかったお店の情報載せておきます!韓方スープのミルミョンみたいで、行きたかったのですが次回必ず行きます!【お店情報】 ハルメカヤミルミョン(南浦洞)http://www.pusannavi.com/food/1069/

釜山に戻り、初のデジクッパ!

韓国3日目、 釜山に戻り、昼食に釜山名物「デジクッパ」を食べました。デジクッパとは?豚骨と豚肉を煮込んだスープにご飯を入れて食べる、豚肉スープご飯です!デジクッパ、実は美味しいのかな?と疑っていました。 豚骨スープにご飯を入れるなんて、脂ギトギトで臭くてこってり食べれないんじゃないかと。デジクッパさん、ごめんなさい。全然違いました!私は日本の豚骨ラーメンを想像してました。でも豚骨ラーメンのスープとは全然違い、臭くもなく、スープも脂っこくなく、あっさり、でもダシはしっかり出てる。美味しい~!2歳の息子とシェアし、全部キレイに食べました!メニューはシンプル45年の歴史を誇る味わいこんなのも食べました수육 スユクという、茹で豚です。スンデ(豚の腸詰)が添えられてました。これがまた美味しい!見た目はあまり食欲そそらないのですが韓国の場合、特に庶民的な食堂は全然見た目を気にしません。見た目が悪いほど美味しいかも?こちらも臭みは全くありません。脂っこくもなく。シンプルに塩をつけて食べるのもいいですし、アミエビの塩辛と一緒に食べるのも美味しい!テーブルには調味料セットが置かれています左側下から、コショウ、その上がサムジャン右側下から、アミエビ、塩、タテギタテギとは、唐辛子やごま油の入った合わせダレ。サムジャンは付け合わせに出てくる、生の唐辛子や玉ねぎに付けて食べます。スユクは塩やアミエビ、タテギをお好みで。デジクッパにはお好みで、塩コショウやアミエビ、タテギをいれて食べます。スープの出汁がしっかりでてるので、そのままでも美味しいですが、色々入れるとさらに美味しい!息子には調味料は足さず、そのままの塩味で、豚肉には少しだけ塩を付けて食べさせました。すごいスピードでパクパク食べてました。そして、付け合わせのニラの和えものが見た目程辛くなく、そのまま食べても、スープに入れても美味しい!リピート確定です!辛いものが苦手な方やお子様連れの方にもオススメです!お昼のピークは少し過ぎた頃の時間でしたが、ほぼ満席。2軒離れたデジクッパのお店はガラガラでした。お客さんも観光客より、地元韓国人が多く、庶民的な雰囲気のお店です。【お店情報】 ポンジョンデジクッパ http://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=3970&mobile

【レポート】ランチ会〜カラダの中からキレイに健康になるタイ料理

先週土曜日に初のランチ会を開催しました。記念すべき第1回目は、私の大好きなタイ料理におつきあいいただきました!タイ料理は美容と健康に良い食材の宝庫! *パクチー、ミント、バジルなどのハーブがたくさん使われている*薬草としてローマ時代より注目を浴び、整腸剤、強壮剤として使われてきたセロリ*唐辛子をたくさん使うなどなど、身体に良いポイントがたくさんありますよ!今回はセロリと唐辛子をピックアップ!普段なかなかたくさん食べることはないセロリと唐辛子ですが、効能がすごいんです! 【セロリ】・ストレスや不眠症改善・大腸がんの予防・むくみ改善・高血圧予防 【唐辛子】・食欲不振や消化不良の改善・高血糖、肥満の予防・発汗作用・免疫力向上 今回のランチ会のタイ料理のお店はタイ人シェフが作る本格派だけあって、唐辛子もしっかり使われていて、辛さもしっかり。皆さん、「辛い!辛い!でも美味しい〜!」と言いながら、食べていました。タイ料理はなかなかおウチで作るのは難しいので、お外ごはんにオススメです!皆さんも是非、外食のラインナップに「タイ料理」加えてみてはいかがですか?《お店情報》チェディルアン〒530-0001 大阪市北区梅田2丁目2−22 HERBIS PLAZA ENT ハービスPLAZA ENT5F06-6344-6116 

第2回 元国際線CAママの「おうち韓方」お茶会♡マンゴービュッフェ

第2回目のお茶会はリッツカールトンホテル大阪スプレンディードのマンゴービュッフェです!マンゴーパンケーキ、和風パンナコッタ、イカ墨リゾットなどオリジナリティー溢れるマンゴーをたっぷり使ったメニューが50種類以上もあるそうですよ!しかも早期予約特典でグラスシャンパーニュ1杯がついてます!開催日:6月25日(土)14:30~16:00 参加費:無料(各自飲食代のみ実費) ビュッフェ代金お一人様5,537円(税・サ込み) 定員:5名私の元CA裏話、韓国人との国際結婚話、韓国料理や旅行のお話、もちろん、韓国の漢方「韓方」のことも何でも聞いてくださいもちろん、私のお話だけではなく、ご参加の皆さんの新しい出会いと交流の場となれば嬉しいです皆さんとお会いできるのを楽しみにしていますお申し込み、ご連絡は、a_iwamoto@hanbang-life.com までお願いします。*ネットワークビジネスの勧誘はお断りいたしますので、ご了承くださいませ。

【残席3】第1回 世界の美味しいものランチ会「タイ料理」

おうち韓方アドバイザーで、元国際線CAママと一緒に世界の美味しいものをランチで楽しみませんか?第1回目は、私の大好きなタイ料理です!いろいろなスパイスやハーブが使われるタイ料理は、カラダの中からキレイと健康を手に入れるためにもオススメのお料理です。グリーンカレー、トムヤムクン、パッタイなどの代表的なタイ料理をはじめ、デザートまで、20種類以上がビュッフェでいただけるお店です。タイ人シェフが作る本格的なタイ料理を食べながら、楽しい時間を過ごしませんか?開催日: 6月18日(土)11:30~13:00 場所: チェディルアン ハービスエント 参加費: 無料(飲食代は各自負担) ランチビュッフェ 税込1,793円 定員:5名様お子様連れ歓迎します♡皆様にお会いできるのを楽しみにしています!お申し込み、お問い合わせは、facebookメッセージ又はa_iwamoto@hanbang-life.com までお願いします。*ネットワークビジネスの勧誘はお断りいたしますので、ご了承くださいませ。facebookイベントページはこちらです!