昨晩の「おうち韓方™」メニュー
昨晩の食卓より、簡単一品をご紹介する不定期シリーズ
今回は今が旬の「そら豆」です
材料は
●そら豆
●オリーブオイル
●無添加海鮮ダシダ（韓国調味料）
茹でたそら豆をオリーブオイルとダシダで和えるだけ
ダシダに塩も入っていますので、そら豆の素材の味わいを生かす、丁度良い塩加減になります
それでは、そら豆の効能は
脾と胃の働きを高め、胃に溜まった湿気を取る作用があります。
●食欲不振、胃もたれ解消
●むくみ改善
●貧血予防
●疲労回復
6月ごろまでが旬のそら豆、本当に今しか食べれない食材ですので、ぜひお試しくださいませ
ちなみに海鮮ダシダはこちらを使用しています
スープやお味噌汁、炒め物、煮物、ナムルなどの和え物まで、幅広く使える韓国の万能調味料「ダシダ」。
こちらは無添加なので安心して使えます
無着色料、無香料、無保存料、無防腐剤、無砂糖、無合成醤油
塩は世界的に有名な韓国の新安の天日塩。
このような食材の効能などについては、「おうち韓方™」ショッピングツアーで、
実際にスーパーに行ってアドバイスさせていただきますよ
⬇︎5月18日は大阪で開催します。【残席２】
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