Author - iwamoto kouswei

シッケ

【募集開始】韓国のオモニ直伝☆韓国の甘酒「シッケ」の作り方教室

【募集開始】韓国のオモニ直伝☆韓国の甘酒「シッケ」の作り方教室 韓国ドラマファンの方なら、チムジルパンで濁ったドリンクを飲んでいるシーンをご覧になったことがあるのではないでしょうか?韓国に古くからある発酵飲料「シッケ」は日本の甘酒と同じように、食後、消化を助けるために飲まれてきた健康ドリンクです。韓国人を夫に持つ私が、義母から教わった、韓国家庭の味「シッケ」をレクチャーします。美味しい韓国料理ランチの後に、シッケもお召し上がりいただきます!ご自宅で簡単に作っていただけますので、皆さんもこの夏はシッケを飲んで元気に過ごしませんか?◆6月24日(金)11:00~13:00 ◆参加費:¥2500 (別途ランチ代¥700) ◆場所:神戸新長田駅徒歩3分カフェナドゥリ 〒653-0038 兵庫県 神戸市長田区若松町3丁目1-1-103 ◆定員:10名 ◆講師:おうち韓方アドバイザー 岩本明永(いわもとあきえ)お申し込みは a_iwamoto@hanbang-life.com またはfacebookメッセージでお願いいたします参加費2500円のみ、事前に銀行振込又はクレジットカード決済 チケットURLにて決済画面へお進みください。【キャンセルポリシー】 *開催日より1週間前までのキャンセルは全額返金いたします *開催日より6日~3日前のキャンセルはキャンセル料として50%頂戴いたします *開催日の前日、当日のキャンセルは返金致しかねます *お申し込み後、未入金の場合も上記同様、キャンセル料がかかりますのでお気をつけくださいませ  

私が美容系サロンを選ぶポイント

私が美容系サロンを選ぶポイントは 昨日はエステ、今日はネイルサロンと2日連続で美容DAYでした!それぞれのご報告はまた改めてまとめるとしまして、今ふと感じたことを忘れないうちに先に40歳にもなれば、エステ、マッサージ、ネイルサロン、美容院など美容系のサロンはいろいろと経験してきました。私は基本的に、人も物もお店も何でも、中身重視派ですが、人と会うお仕事をしているからには外見も大切だと思います。それは、顔立ちが整った美人なイケメン、モデルのようなスタイル、高級なものを身につけないといけないということではなく、清潔感を感じさせるキレイなメイク、ヘアスタイル、指先を意識することだと思います。そう思っていますので、外見も気をつけるようにしています。でも、ユニクロ大活用ですがCAとして働いていた頃は同僚や先輩方から、美容系のお話やアドバイスはたくさん聞いてきましたし、自分でも試してみたりすることもありました。若い頃は安さが魅力で、格安サロンに通ったこともあります。そして、アラフォーになってから気づいたこと、サロンを選ぶことポイント!選んできたポイントそれは、価格ではないんです!中身です!安心してお任せできる技術はもちろんのこと、その方の人間性!素敵な方は本業のスキルだけでなく、人としても素晴らしく、向上心、興味のアンテナが鋭いんです。外見をキレイにしてもらうだけでなく、その間にする会話から、勉強になること、ヒントになることがたくさんあります。そして帰る頃には、「よしっ!私も頑張ろう~!」とか「これやってみよう~!」という気持ちになるのです。若い頃はとりあえずキレイにしてもらえるなら、安さで選ぶわって感じでしたが、今振り返ると、すべてそうではありませんが、そういうサロンでは、キレイになること以外、何も得られないのです。私も、お金を支払っていただく本来のサービス以外に何かを提供できるように努力したいです。

アジアのスーパーフード☆なつめ

最近は、チアシード、キヌア、アサイーなどの「スーパーフード」が注目され、とっても人気ですね!アジアのスーパーフード、クコの実も「ゴジベリー」という名で世界的に有名ですね。クコの実以外にも、漢方や韓方の世界では、もう一つ広まって欲しいスーパーフードがありますよ!それは「なつめ」です。なつめは、漢方では「大棗たいそう」と呼ばれ、漢方薬によく使われています。韓国の韓方では、「テチュ」と呼ばれ、こちらも薬としてだけでなく、韓国茶や参鶏湯、カルビチムなどの料理にも使われています。 中国に、「1日3個のなつめで、老い知らず」という言葉があるほど、滋養強壮効果は抜群のスーパーフードです。その他にも■血液を増やし、胃を丈夫にする■筋肉を増強し、白血球の生成を促すことで、免疫力を高める■アレルギー反応を抑える■精神不安や不眠など心身の疲れにも効果的■鉄分豊富で貧血やめまいの防止■便秘やむくみの予防■美肌効果■冷え性改善などなど、挙げればきりがないほどです。 煮込み料理に入れたり、おかゆに入れたり、お料理にはもちろんの事、なつめ茶として、またそのまま食べていただいても美味しいですよ! そのまま食べるには丸ごとは食べにくいので、チップスがオススメです!なつめチップスはこちらで購入できますよ! 特殊製法でサクサクした食感に仕上げられたスライス状のチップスタイプなので、そのまま食べてももちろん美味しいですし、ヨーグルトやサラダのトッピングにもオススメです!アジアのスーパーフード「なつめ」、まだ日本ではご存じない方も多いです。大流行する前に先取りしてみませんか?

毒をなるべく減らしましょう!

私は韓国の漢方「韓方ハンバン」の考え方をもとに、カラダの中から、キレイと健康を手に入れる「おうち韓方」を提案していますが、 カラダに良いものを取り入れるとともに、添加物など、害を与える恐れのあるものについてもなるべく避けていただきたいと考えています。現代の生活では、添加物を全く排除することは難しいのが現状です。でも、せっかくとりいれた良いものの効果を十分に発揮させるためにも、できる範囲で避けていただきたいと思います。 こちらは、先日子供向けのイベントでいただいたお菓子この中で、まず避けておいていただきたいものが2つあります。1つ目は、乳化剤 チョコレート、アイスクリーム、ケーキ、ドレッシングなど、多くのものに使われています。乳化剤として使われる物質は何種類もあり、中には食品に近いもので無害なものもありますが、そうではないものには、発ガン性が疑われるものもあるそうです。2つ目は、香料 こちらも数多くの食品に使われています。香料も使われている物質は種類がとても多く、危険性が疑われるものもあります。また、本来必要ではない香料を添加するということは、人工的な香りでごまかそうとしているとも考えられます。これらの添加物は食べたからといってすぐにカラダに悪影響を与えるほどの量は使われていませんが、毎日の積み重ねが恐いです。どういうものがカラダに悪影響なのかを知り、なるべく避ける、食べてしまっても、それを排出、デトックスできるように心掛けたいですね。添加物のこと、デトックス法について、もう少し詳しく知りたい方は、「おうち韓方ショッピングツアー」にお越しくださいませ